Wegetariańskie pieczone składniki Ziti

Składniki

• ¾ funta makaronu Ziti lub Penne.
• Oliwa z oliwek extra virgin (użyłam greckiej oliwy z oliwek extra virgin z wczesnych zbiorów)
• 1 średnia czerwona cebula, posiekana.
• 2 cukinie, pokrojone w drobną kostkę.
• 1 papryka (pomarańczowa lub czerwona), wydrążona i pokrojona w kostkę.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• Sól koszerna.
• 1 łyżeczka suszonego oregano.