Pieczone czerwone warzywa miso:
- 6 oz. małe grzyby portobello, pokrojone w ćwiartki, łodygi usunięte i wyrzucone.
- 5 uncji. grzyby shiitake (tylko zastrzeżone czapki)
- duża marchewka, pokrojona w cienkie plasterki.
- główki baby bok choy, ćwiartowane.
- edamame łuskane.
- 1 łyżka. czerwona pasta miso.
- ząbki czosnku, starte.
- 1 łyżeczka. imbir, starty.