Giardiniera to wszechstronna przyprawa, którą można stosować do różnych potraw, takich jak bratwurst, bruschetta, hamburgery, sałatka makaronowa, jajka (omlety), hot dogi, sałatka z tuńczyka, kanapki i wiele innych. W Stanach Zjednoczonych nierzadko używa się giardiniery do makaronu lub, w rejonie Chicago, do pizzy.