Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
- 1 średnia cebula, posiekana (2 filiżanki)
- 2 mielone ząbki czosnku.
- 3/4 funta mielonej piersi z indyka.
- 3 szklanki sosu marinara o niskiej zawartości sodu w słoikach.
- 1 1/2 szklanki częściowo odtłuszczonego sera ricotta.
- 1 (10 uncji) opakowanie mrożonego szpinaku (całkowicie rozmrożony i wyciśnięty z całego nadmiaru płynu)
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki.