Składniki
- 2 i 1/2 szklanki (285g) przesianej mąki tortowej * (łyżka & wyrównane)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
- 1 łyżeczka soli.
- 3/4 szklanki (1,5 laski; 170g) niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej.
- 1 i 2/3 szklanki (330 g) cukru pudru.
- 5 dużych białek jaj w temperaturze pokojowej.