Jakie są poziomy gotowania steków?
- Dobra robota: szaro-brązowy bez śladu różu. Zwykle jest lekko zwęglony na zewnątrz. ...
- Średnio dobrze: przeważnie w całości szaro-brązowe, ale wewnątrz z nutą bladego różu. ...
- Medium: Wyraźny różowy pas na środku steku. ...
- Średnio rzadkie: ciepłe, z różowoczerwonym środkiem. ...
- Rzadko: środek chłodnej lub ciepłej czerwieni.