Składniki Dwukrotnie Pieczone Słodkie Ziemniaki

Składniki

• 5 średnich batatów o takim samym kształcie piłki nożnej dla wszystkich jest najlepszy.
• 1/2 szklanki brązowego cukru plus trochę do posypania.
• 3/4 łyżeczki cynamonu.
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej.
• 1/2 łyżeczki soli koszernej.
• 1/8 łyżeczki gruboziarnistego czarnego pieprzu.
• 6 łyżek niesolonego masła.
• 1/2 szklanki pokrojonych w cukier orzechów pekan.