Składniki pieczonego kurczaka z masłem toskańskim

Kurczak Pieczony z Masła Toskańskiego

• 1 (3 funty) cały kurczak.
• Sól koszerna.
• 1 funt młode ziemniaki, przekrojone na pół.
• 1 duży brokuł główkowy, pokrojony w różyczki.
• 1 duża czerwona cebula pokrojona w cząstki.
• 2 c. pomidory koktajlowe.
• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• Szczypta płatków czerwonej papryki.