Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 1 średnia żółta cebula, pokrojona w kostkę.
- 2 średnie marchewki, pokrojone w kostkę.
- 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę.
- 1 średnia cukinia, pokrojona w kostkę.
- 1 żółta letnia dynia pokrojona w kostkę.
- 4 ząbki czosnku, sprasowane.
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki.