Składniki
- 2 kubki zmiksowanego sera Cheddar i Monterey.
- 1 cebula, posiekana.
- 1 (2 uncje) puszki czarnych oliwek w plasterkach.
- 24 (6 cali) tortille kukurydziane.
- 1 (19 uncji) puszki czerwonego sosu enchilada.
- 4 filiżanki posiekanego ugotowanego indyka.