Burgery z indyka ze składnikami Coleslaw i Gruyere

Burgery z Indyka z Coleslaw i Gruyere

• majonez.
• 2 łyżki stołowe. musztarda pełnoziarnista.
• 1 łyżka. ocet jabłkowy.
• 1 łyżka. cukier.
• 1 1/2 łyżeczki. Sól koszerna.
• 1 1/4 funta mielonego indyka (najlepiej mieszanka ciemnego i białego mięsa)
• drobno zmielony czarny pieprz.
• olej rzepakowy.