Zupa Tortilla-Krabowa ze składnikami Tomatillo Crème Fraîche

Składniki

• 1/2 funta pomidorów - łuskanych, opłukanych i pokrojonych w ćwiartki.
• 1 szklanka liści kolendry.
• 1/4 szklanki plus 2 łyżki crème fraîche lub kwaśnej śmietany.
• 2 łyżki świeżego soku z limonki.
• Sól i świeżo zmielony pieprz.
• Olej roślinny do smażenia.
• Osiem 6-calowych żółtych lub białych tortilli kukurydzianych pokrojonych w paski 1/2 cala.