makaron tofu smażony w mieszance

Składniki

1. 14 uncji blok wyjątkowo mocnego tofu.
2. 8 uncji groszku cukrowego.
3. 1/2 funta młodej marchewki, pokrojonej w ćwiartki (około 2 filiżanek)
4. 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę zielonej cebuli.
5. 1/3 szklanki mielonego świeżego czosnku.
6. 1/4 szklanki mielonego świeżego imbiru.
7. 3 łyżki mąki kukurydzianej.
8. 3 łyżki oleju sezamowego, podzielone.