Tortelli z dyni piżmowej Todda Englisha z masłem brązowym i szałwią
- 2 łyżki stołowe. masło niesolone.
- 6 c. dynia piżmowa.
- mielone ciasteczka amaretti.
- 1/2 świeżej bułki tartej.
- 1/4 drobno startego parmezanu.
- zmielona gałka muszkatołowa.
- 1 1/2 łyżeczki. Sól koszerna.