Składniki czarnych orzechowych ciasteczek Thomas Keller's

Thomas Keller's Black Walnut Snow Cookies

• 1 funt niesolonego masła.
• 2 3/4 c. cukier puder.
• 1 łyżeczka. Sól.
• 3 3/4 c. cukier puder.
• 2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy.
• 8 c. mąka uniwersalna.
• 11 uncji. posiekane czarne orzechy włoskie.