Rozgrzej piekarnik do 250F i dodaj plasterki żeberka do małej formy do pieczenia z kilkoma łyżkami bulionu (woda też działa, ale może nieco osłabić smak mięsa). Dokładnie przykryj patelnię folią i podgrzej w piekarniku, aż kawałki żeberek poczują się rozgrzane, około 10 minut.