Najbardziej serowe składniki puree ziemniaczanego

Składniki

• 2 duże ziemniaki do pieczenia.
• 6 łyżek niesolonego masła.
• 1 1/2 szklanki gęstej śmietany.
• 1 duży ząbek czosnku, posiekany.
• 2 szklanki rozdrobnionej mozzarelli (6 uncji)
• 2 szklanki rozdrobnionego importowanego sera Comté lub Fontina (6 uncji)
• Sól.