tajskie curry z kurczaka z orzechami ziemnymi

Składniki

1. 1 funt kurczaka pokrojonego w plastry.
2. 1 łyżka oleju z awokado (sub oleju roślinnego)
3. garść kolendry, liście usunięte, łodygi pokrojone w kostkę.
4. 3-4 zielone cebule, pokrojone w kostkę.
5. 3–4 łyżki czerwonej pasty curry *
6. 4 łyżki masła orzechowego **
7. 1 łyżka brązowego cukru.
8. 1 łyżka sosu sojowego.