Lapetiteepicerievegan
Syrah Braised Short Żeberka - Syrah
- 3 kawałki boczku pokroić na półcalowe kawałki.
- Około 4 funty krótkich żeber, każde o długości około 2 cali, cięte w stylu flanki (w poprzek żeber)
- Sól morska i świeżo zmielona papryka.
- 1 suszone lub 2 świeże liście laurowe.
- 2 gałązki świeżego rozmarynu.
- 5 gałązek świeżego tymianku.
- 2 gałązki świeżej pietruszki płaskiej.
- 4 marchewki, pokrojone w kostkę.
