Składniki na Zupę Kapuścianą Słodko-Kwaśną

Składniki

• 1/4 funta boczku pokrojonego w plastry, pokroić w poprzek w cienkie paski.
• 1 cebula, posiekana.
• 2 marchewki posiekane.
• 3 żeberka selera, posiekane.
• 1 rzepa, obrana i pokrojona w 1/2-calową kostkę.
• 1 1/2 łyżeczki kminku.
• 1 1/2 funta zielonej kapusty (około 1/2 główki), posiekanej (1 1/2 kwarty)