Składniki
- 1/2 funta pokrojonego boczku pokrojonego w paski 1/4 cala.
- 2 średnie cebule, posiekane.
- 1 duża czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski.
- 2 funty batatów, obrane i pokrojone w 1/2-calową kostkę.
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku.
Składniki