Składniki Summertime Sweet Corn Fritters

Letnie placki ze słodkiej kukurydzy

• 2 c. świeże ziarna kukurydzy (z około 3 kłosów)
• 2 łyżki stołowe. mąka uniwersalna.
• 2 jajka.
• drobno posiekana dymka lub cebula.
• Sól koszerna.
• papryka.
• Świeżo zmielony pieprz.
• Cayenne mielony.