Lapetiteepicerievegan
Na sałatkę:
- 2 filiżanki ugotowanego farro.
- 2 szklanki warzyw do wyboru, szpinak, jarmuż, mieszanka warzyw itp.
- 2 duże brzoskwinie, bez pestek i pokrojone w plasterki.
- 1 1/2 szklanki jagód.
- 1 1/2 szklanki pomidorów winogronowych, przekrojonych na pół.
- 2 małe kłosy słodkiej kukurydzy, usunięte jądra (około 1 ½ filiżanki)
- 1/2 szklanki pokruszonego sera feta.
- 3 łyżki posiekanej bazylii.
