Składniki Ciasta Truskawkowego

Krem z Sera Truskawkowego

1. 1 szklanka (10-12g) liofilizowanych truskawek *
2. jeden 8-uncjowy pełnotłusty ser śmietankowy, zmiękczony do temperatury pokojowej.
3. 1/2 szklanki (1 laska; 115g) niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej.
4. 3 szklanki (360g) cukru pudru.
5. 1–2 łyżki mleka.
6. 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego.
7. sól dla smaku.