Przygotowanie
- Za pomocą noża do obierania odetnij i wyrzuć twardy spód łodyg brokułów. Brokuły pokroić w różyczki.
- Umieść brokuły w parowarze na 3 do 4 minut. Nie rozgotowywać.
- Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek, brokuły oraz sól i pieprz do smaku. Podsmaż krótko, uważając, aby nie przypalić czosnku. Natychmiast podawaj.