Wegańska zupa ze szpinakiem i karczochami

Składniki

1. 9 uncji. zamrożone serca karczochów rozmrożone.
2. 6 oz. świeży szpinak.
3. 1 łyżka.
4. 1 cebula pokrojona w kostkę.
5. 3 mielone ząbki czosnku.
6. 2 ½ cup bulionu warzywnego podzielone.
7. 2 łyżki stołowe. mąka uniwersalna.
8. 2 ½ filiżanki mleka sojowego lub migdałowego bez smaku.