Składniki pikantnej tajskiej zupy limonkowo-imbirowej

Pikantna tajska zupa limonkowo-imbirowa

• 1 cały kurczak (od 3 do 3 1/2 funta)
• 1 kawałek świeżego imbiru.
• 1 cebula.
• 3 marchewki.
• 3 łodygi selera naciowego.
• 1 łodyga trawy cytrynowej.
• 4 liście limonki kaffir (świeże lub mrożone; patrz Porady & Techniki)
• 1 serrano lub ptasie chili.