Pikantne Ogórki Kiszone

Składniki

1. 1 funt ogórków Kirby lub ogórków szklarniowych lub angielskich.
2. 1 1/2 łyżeczki soli morskiej.
3. 1 ząbek czosnku mielonego, opcjonalnie.
4. 1 łyżka gochugaru (koreańskie płatki chili) lub czerwone płatki chili.
5. 1 łyżeczka octu ryżowego.
6. 1 łyżeczka oleju sezamowego.
7. 2 do 3 łyżeczek cukru pudru.
8. 1 łyżeczka prażonego sezamu, opcjonalnie.