Składniki
- 1 szklanka czerwonej soczewicy, wypłukanej.
- 3 filiżanki wody o temperaturze pokojowej.
- 1 łyżka oleju roślinnego.
- 1/2 łyżeczki nasion kminku.
- 1 (2-calowa) laska cynamonu.
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę żółtej cebuli.
- 1 zielona papryczka chili, bez łodyg, z pestkami i mielona (serrano na ostro, jalapeno na łagodniejszy)
- 4 ząbki czosnku, posiekane.