Pikantny kurczak do smażenia ze składnikami orzeszków ziemnych

Smażenie na patelnię:

1. 1 łyżka oleju roślinnego.
2. 1 funt udka z kurczaka bez skóry, bez kości, pokrojony na 3/4-calowe kawałki.
3. 1 ząbek czosnku, posiekany.
4. 1 czerwona papryka, pokrojona na 3/4-calowe kawałki.
5. ⅓ cup suchych prażonych orzeszków ziemnych.
6. 2 zielone cebule, pokrojone w plasterki.