Składniki
- kalafior 1 duży (około 450g), twarde, zewnętrzne liście usunięte.
- olej roślinny 2 łyżki.
- cebula 1, drobno posiekana.
- czosnek 2 ząbki, cienko pokrojone.
- średnie curry w proszku 1 łyżka.
- bulion warzywny 1 litr.
- jogurt grecki 100g.
- sok z 1⁄2 cytryny.