Składniki
- 1 1/2 łyżki niesolonego masła.
- 1 cebula, drobno posiekana.
- 1 funt mielonej jagnięciny.
- 2 ząbki czosnku, posiekane.
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu.
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu.
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego.
- 1 1/2 szklanki ryżu jaśminowego.