Składniki pikantnych naleśników jabłkowych

Pikantne Naleśniki Jabłkowe

• 1 1/3 c. mąka uniwersalna.
• 1 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia.
• 1 1/2 łyżeczki. cynamon, podzielony.
• 1 łyżka. cukier granulowany.
• 1/2 łyżeczki Sól koszerna.
• 4 łyżki. masło, podzielone i więcej do gotowania.
• duże jajko, oddzielone.
• 1 łyżeczka. czysty ekstrakt z wanilli.