Składniki
- 1 1/2 funta befsztyków pomidorów, wydrążonych i drobno pokrojonych w kostkę.
- 1/4 szklanki drobno posiekanych liści bazylii.
- 2 cebule, biało-zielone części, pokrojone w cienkie plasterki.
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Szczypta rozgniecionej czerwonej papryki.
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
- 1/2 szklanki solonych prażonych migdałów.
- 3 duże sardele w oleju.