przepis na smażone zielone pomidory z południa

Składniki

1. 2 średniej wielkości zielone pomidory.
2. 1 łyżeczka soli.
3. 1/2 łyżeczki cukru.
4. 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.
5. 1/4 łyżeczki suszonej bazylii.
6. 1 szklanka mąki uniwersalnej Czasami dodaję trochę suszonej bazylii, sól & proszek czosnkowy do tego.
7. 1 szklanka maślanki.
8. 1 jajko.