Składniki
- 8 uncji makaronu soba.
- ¼ szklanki sosu sojowego.
- ¼ szklanki soku z limonki (z 2 limonek)
- 2 łyżeczki drobno startego świeżego imbiru.
- 1 łyżeczka oleju sezamowego.
- ½ łyżeczki jasnobrązowego cukru.
- 1 funtowy wieszak lub stek ze spódnicy, w temperaturze pokojowej.
- Koszerna sól i czarny pieprz.