Nie ma nic lepszego niż pyszny stojak z wędzonymi żeberkami w stylu St. Louis, które są gotowane powoli i nisko, aby uzyskać ostateczny smak BBQ. Uważam, że grill wymaga dwóch rzeczy: palenia i czasu.
...
Najlepsze wcieranie żeber
- sól morska.
- czarny pieprz.
- granulki czosnku.
- granulki cebuli.
- papryka.