Składniki 1x 2x 3x
- 2 funty całej brukselki przycięte końce.
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 2 1/2 łyżeczki soli koszernej podzielone.
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu.
- Opcjonalnie szczypta płatków czerwonej papryki.
- 3 łyżki drobno startego parmezanu.
- Sok z 1 małej cytryny opcjonalnie.