Składniki Pozole z Kurczaka Wolnowarstwowego

Składniki

1. 2 funty piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w duże kawałki.
2. 4 szklanki bulionu z kurczaka.
3. 1 partia czerwonego sosu enchilada (lub 2 1/2 szklanki czerwonego sosu enchilada kupionego w sklepie)
4. 1 szalotka, pokrojona w drobną kostkę.
5. 1 łyżka chili w proszku.
6. 2 łyżeczki mielonego czosnku (około 4 ząbków)
7. 2 łyżeczki kminku w proszku.