Składniki
- 1 (4 funty) całego kurczaka.
- 1/2 łyżeczki soli (plus więcej do przyprawiania wnętrza kurczaka)
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu (plus więcej do przyprawiania wnętrza kurczaka)
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku.
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku liściastego.
- 1/2 łyżeczki papryki.
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.