Składniki
- 1 1/2 szklanki (177 g) niebielonej mąki uniwersalnej King Arthur lub 1 1/2 szklanki (170 g) mieszanki mąki cukierniczej.
- 1/2 łyżeczki soli.
- 4 łyżki (46g) tłuszczu piekarskiego.
- 5 łyżek (71g) niesolonego masła, zimnego.
- 3 do 5 łyżek (43 g do 71 g) lodowatej wody.