Składniki Burrito Shrimp Cucchini Boats

Burrito z krewetkami i cukinią

• 3 małe cukinie, przekrojone wzdłuż na pół.
• 3 łyżki. oliwa z oliwek extra virgin, podzielona.
• 1 mała cebula, drobno posiekana.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 1 funt małe krewetki, obrane, pozbawione żyłki, z usuniętymi ogonami.
• 1 (1-uncja) opakowanie przyprawy McCormick do taco.
• ¾ c. mrożona kukurydza, rozmrożona.
• ¾ c. czarna fasola.