Składniki risotto z krewetkami i kozim serem

Risotto z krewetkami i kozim serem

• 1 qt. bulion drobiowy lub bulion o niskiej zawartości sodu w puszkach.
• średnie krewetki.
• 1 łyżka. masło niesolone.
• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 2 ząbki czosnku.
• 1 mała cebula.
• 1 c. ryż arborio (8 1/2 uncji)
• wytrawne białe wino.