czy należy myć grzyby

Czy powinieneś myć grzyby, które zamierzasz gotować? Jeśli są całe, tak. ... Odsłonięty miąższ wchłania wodę jak gąbka, dlatego grzyby należy opłukać przed ich pokrojeniem. Uważaj, aby nie myć grzybów, dopóki nie będziesz gotowy do ich ugotowania, bo inaczej się oślizną.