Składniki do nadziewania patelni w arkuszach

Składniki

1. 6 łyżek (3/4 sztyftu) niesolonego masła.
2. 3 żeberka selera, pokroić w poprzek na półcalowe plastry.
3. 7 uncji pakowanych próżniowo, łuskanych, pieczonych kasztanów, pokrojonych lub połamanych na kawałki.
4. 8 uncji chałki (pół bochenka kupionego w sklepie), pokrojonego w 1-calową kostkę i wysuszonego na powietrzu (patrz przypis)