Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 1/4 funta (600 gramów) przegrzebków.
- 3 łyżki niesolonego masła, podzielone.
- 4-5 dużych ząbków czosnku, mielonych (lub 1 1/2 łyżki mielonego czosnku)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
- 1/4 szklanki wytrawnego białego wina lub bulionu.
- 2 łyżki soku z cytryny.
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki.
