Składniki
- 6 cebulek, tylko bladozielone i ciemnozielone części, grubo posiekane.
- 1 papryczka jalapeño, posiekana bez pestek.
- 3 łyżki octu sherry.
- 3 łyżki wody.
- 1 łyżeczka miodu.
- 1/4 szklanki plus 1 łyżka oleju rzepakowego.
- 3 łyżki posiekanej kolendry.
- Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz.