Składniki kiełbas i warzyw Calzones

Kiełbasa, Ricotta i Veggie Calzones

• 1 łyżka. Oliwa z oliwek.
• 1 funt mielonej włoskiej kiełbasy.
• 1 zielona papryka, drobno posiekana.
• 1 czerwona papryka, drobno posiekana.
• 1 średnia cebula, drobno posiekana.
• 3 ząbki czosnku, posiekane.
• 4 szklanki szpinaku mlecznego, opłukane.
• 2 filiżanki (16 uncji) ricotty.