Salsa ze składnikami porzeczki namoczonej w tequili

Składniki

• 1/4 szklanki tequili.
• 1/2 szklanki suszonych porzeczek.
• 2 szajoty (w sumie 1 funt) - przepołowione wzdłuż, wypłukane i pokrojone w kostkę o średnicy 1/4 cala.
• 2 litry pomidorków koktajlowych, grubo posiekanych.
• 1 średnia czerwona cebula, posiekana.
• 3 ząbki czosnku, posiekane.
• 3 papryczki jalapeno, posiane i mielone.
• 1/2 szklanki grubo posiekanej kolendry.