Składniki
- Spray do gotowania.
- 1 (8-oz.) Stek z polędwicy wołowej.
- 1/2 łyżeczki soli koszernej, podzielonej.
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek.
- 2 łyżki drobno posiekanej świeżej natki pietruszki.
- 1 1/2 łyżki octu z białego wina.
- 1 łyżka kaparów, drobno posiekanych.